Cubo gift box limited edition 2018-02-27T15:33:49+00:00

Cube gift box limited edition

Il rigore e la sobrietà dell’ edizione limitata “cube” custodisce al suo interno una preziosa ed elegante bottiglia “decanter” di aceto balsamico di modena IGP invecchiato, un tappo versatore in sughero e vetro soffiato ed una capsula a bolla in vetro soffiato per preservare l’aroma del nostro aceto balsamico di modena una volta aperta la bottiglia.

500 ml.

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP INVECCHIATO

CONFEZIONE SINGOLA

Consigliato per:

Insalate

Primi piatti

Secondi di carne e pesce

MAPPA QUALITA’ ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P

La mappa della qualità disegnata dalla NeroModena  identifica le qualità dell’Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
NeroModena srl ha ottenuto la classificazione “superiore” per la conformità con International Food Standard (IFS), il grado “AA” per la conformità  del Global Standard for Food Safety (BRC). Neromodena srl produce Aceto Balsamico di Modena certificato I.G.P. , prodotti  biologici conformi al Reg. EC 834/200 e prodotti biologici certificati JAS ( mercato giapponese).

QUALITA’

La qualita’ aumenta con la densita’. La densita’ e’ il rapporto tra il peso e il volume (es.: densita’ 1,34  = 1 lt. di Aceto Balsamico di Modena IGP pesa 1,340 kg).
La qualita’ aumenta con l’aumentare della quantita’ di uva utilizzata.

Densità

1,34 g/l

Quantità di uva (gr) per bottiglia da 250 ml.

1624 g

Grappoli d’uva (N.) per bottiglia da 250 ml.

N. 7 ¼

RAPPORTO AGRO E DOLCE

INDICE RAPPORTO DOLCE E AGRO

Maturato

80%
Dolce
20%
Agro

MATERIE PRIME

Mosto d’uva cotto

Made in Italy

Aceto di vino

Made in Italy

Additivi

Nessuno

DIETE SPECIFICHE

Vegano

Senza glutine

INVECCHIAMENTO

Maturato

Da 60 giorni fino a 3 anni